云南H總從某廠購進一套芭蕉淀粉設備(應客戶要求,以及出于對同行的尊重,此處隱去客戶名址),該設備為常規薯類加工設備。投入使用后發現眾多不適應性,特別是在清洗、粉碎、過濾環節,效果極差,后續設備也存在很多問題。這導致項目無法正常運行,錯過了一年生產的黃金季節,芭蕉芋大量腐爛,訂單不能完成,眼看整個投入就要打水漂。
固德威找出生產線問題所在
H總多方考察找到了固德威,固德威對現有的芭蕉芋生產線進行系統分析,發現了該公司所采購生產設備問題所在,總的來說,就是現設備是普通薯類加工設備,未考慮芭蕉芋加工的特殊性,具體表現如下:
1. 清洗環節
現有設備在清洗環節未能考慮到芭蕉芋的根莖問題。長長的芭蕉芋根須會粘滿清洗機的機壁,使清洗無力,泥沙去除率低,導致清洗不。
2. 粉碎環節
芭蕉芋根須長,纖維多,如果使用傳統薯類加工中的錘式粉碎機,粉碎效果會非常差。好使用輥式銼磨機,但根須多又使芭蕉芋不能充分貼合粉碎機的輥體,造成粉碎無力,效率下降。另外,粉碎機輥與齒刀的縫隙也很容易被根須堵塞,使粉碎后物料很難順利通過,從而造成停機清理,嚴重影響加工效率。
3.過濾環節
根須多,果膠質重,會造成離心篩不能正常使用,也會使傳統的濾布堵塞,影響過濾提取的效果。
4.后續設備
后續設備參數選擇錯誤,根本無法正常運行。
引進固德威芭蕉芋淀粉加工設備
固德威公司在長期的芭蕉芋淀粉加工實踐當中,成功探索出一套專門針對芭蕉芋淀粉加工的設備。H總淘汰現有粉碎過濾設備,更換為固德威的芭蕉芋專用曲網擠壓型制粉機,解決了芭蕉芋淀粉加工生產線的幾大問題,具體如下:
1. 清洗問題
固德威對清洗設備重新設計,使設備在清洗干凈的基礎上還能去除部分根須,大大減少了后續粉碎工段的難度,
2. 粉碎問題
針對芭蕉芋根須多,物料不能充分貼合粉碎輥的難題,固德威專門研發了配套齒合式仿生機械手,將物料強制壓入,從而大大提高了粉碎效果。
3. 過濾問題
針對芭蕉芋根須長、纖維多、果膠質重的特點,固德威通過優化篩分系統,采用擠壓壓濾方式,能夠克服濾布堵塞難題。
4. 后續設備
固德威公司根據芭蕉芋淀粉加工的特殊性,重新設置旋流脫水參數,同時優化凈化設備、濃縮精制系統和脫水系統,并科學設定干燥溫度,保證后續設備的運行。
H總公司順利走出困境
固德威公司為H總的芭蕉芋淀粉加工廠提供了系統的解決方案,經調整后的整個生產線,設備運行穩定,產品品質優良, 綜合成本大幅低于同業平均水平,H總的公司順利走出困境,生意也風生水起。